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elcieloestaenmadrid.com cumple un año.

elcieloestaenmadrid.com cumple un año.

Cumplimos un año. Justo hoy. Justo a esta hora, hace un año que comenzamos esta andadura que no ha hecho otra cosa que reflejar lo bueno que tiene estar en Madrid (e ir a otros sitios de vez en cuando). Doscientos cincuenta y siete (257) posts después de aquel primer...

Restaurante Malacatín, Madrid. Templo del cocido madrileño.

Restaurante Malacatín, Madrid. Templo del cocido madrileño.

Malacatín es una de las tabernas más emblemáticas de Madrid, famosa por su cocido madrileño de tres vuelcos y por ser uno de los restaurantes centenarios más auténticos de la capital. Ubicado en el número 5 de la calle de la Ruda, en pleno barrio de La Latina, ha sido...

Para comer

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Restaurante Malacatín, Madrid. Templo del cocido madrileño.

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Malacatín es una de las tabernas más emblemáticas de Madrid, famosa por su cocido madrileño de tres vuelcos y por ser uno de los restaurantes centenarios más auténticos de la capital. Ubicado en el número 5 de la calle de la Ruda, en pleno barrio de La Latina, ha sido...

El Cogollo de la Descarga, restaurante en Madrid

El Cogollo de la Descarga, restaurante en Madrid

En la calle de las Hileras nº6 se sitúa este establecimiento, donde tienen a bien darte de comer platos tradicionales españoles. Un espacioso salón en el sótano con una decoración sobria, muy al estilo castellano. Espacios generosos entre mesas. Muy buen servicio....

Warinessy restaurante en Villena, Alicante.

Warinessy restaurante en Villena, Alicante.

Una comida tempranera por obligaciones de horario de viaje. Una comida en un clásico de Villena al que ya había acudido en varias ocasiones con unos buenos amigos que viven en la zona. Fuimos los primeros en entrar al comedor en el día de ayer (este post viene...

Por Madrid

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Restaurante Malacatín, Madrid. Templo del cocido madrileño.

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Malacatín es una de las tabernas más emblemáticas de Madrid, famosa por su cocido madrileño de tres vuelcos y por ser uno de los restaurantes centenarios más auténticos de la capital. Ubicado en el número 5 de la calle de la Ruda, en pleno barrio de La Latina, ha sido...

Torrijas de Formentor, pastelería en Madrid.

Torrijas de Formentor, pastelería en Madrid.

En la calle Hermosilla casi esquina con la calle Gral. Díaz Porlier se encuentra esta afamada pastelería madrileña. Igual que la Mallorquina, Formentor hace referencia sus orígenes baleares, con larga tradición pastelera y buen hacer de siempre. Éstas son torrijas...

El Cogollo de la Descarga, restaurante en Madrid

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En la calle de las Hileras nº6 se sitúa este establecimiento, donde tienen a bien darte de comer platos tradicionales españoles. Un espacioso salón en el sótano con una decoración sobria, muy al estilo castellano. Espacios generosos entre mesas. Muy buen servicio....

Para visitar

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Barmutet, bar-restaurante vermutería, en Vic, Barcelona.

Barmutet, bar-restaurante vermutería, en Vic, Barcelona.

Muy cerca de la histórica plaza plaza Mayor de Vic, por el carrer de la Ciutat, en uno de los muchos edificios históricos de la zona, se sitúa Barmutet. Llegué a él por indicación de una amable charcutera que me había atendido minutos antes en su establecimiento,...

El Salchichón Sendra: tradición y calidad en cada bocado desde 1849.

El Salchichón Sendra: tradición y calidad en cada bocado desde 1849.

El salchichón Casa Sendra es una de las joyas gastronómicas de España, reconocido por su calidad artesanal y sabor inigualable. Originario de Vic, una localidad catalana con una larga tradición en la elaboración de embutidos, este salchichón se distingue por su...

Mercado Municipal de Vinaroz, Castellón.

Mercado Municipal de Vinaroz, Castellón.

El Mercado Municipal de Vinaroz es un emblemático edificio construido en 1928 sobre el antiguo solar del convento de San Telmo, según el proyecto del arquitecto castellonense Francisco Tomás Traver. Este mercado, de planta basilical, es un ejemplo destacado de la...

Vinaroz: historia, cultura y atractivos de un destino mediterráneo

Vinaroz: historia, cultura y atractivos de un destino mediterráneo

Introducción Puerto de Vinaroz. Foto de Paula Edo. Vinaroz (Vinaròs en valenciano) es una encantadora localidad costera situada en la provincia de Castellón, en la Comunidad Valenciana. Conocida por su tradición marinera, sus playas y su exquisita gastronomía, esta...

Por el extranjero

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Aveiro, la Venecia de Portugal.

Aveiro, la Venecia de Portugal.

Situada en la región central de Portugal, Aveiro es una encantadora ciudad conocida como la "Venecia de Portugal"....

Rodizio brasileiro: la experiencia personal.

Rodizio brasileiro: la experiencia personal.

Esta palabra evoca en mi mente un universo de sabores y aromas. Así de cursi o redicho podría empezar el post y seguir. Pero, yo soy menos lírico. Este invento que consiste en convertir en buffet una churrascaría es todo un acierto. Los rodizios aparecen o nacen...

El Rodizio: una experiencia gastronómica única de Brasil

El Rodizio: una experiencia gastronómica única de Brasil

El rodizio es mucho más que una comida. Es una auténtica experiencia culinaria y social que refleja la riqueza de la cultura brasileña. Originado en las famosas churrascarías de Brasil, este estilo de servicio se ha popularizado en todo el mundo, atrayendo a los...

De Florianópolis hacia el norte por la costa.

De Florianópolis hacia el norte por la costa.

Florianópolis tiene una cantidad de playas impresionantes en su costa cercana. Son muy famosas y apreciadas como zonas de veraneo. Sobre estas playas no vamos a hablar en este post. Aquí vamos a contaros cosas sobre otras playas. Al salir de Floripa (Florianópolis en...

Florianóplis: experiencia personal.

Florianóplis: experiencia personal.

El vuelo El principio de esta aventura ha sido nuestro vuelo desde Madrid. Toda una odisea porque en la capital de España el frio era intenso y sabíamos que al llegar a Brasil teníamos temperaturas de verano. Lo que implica que tienes que salir al aeropuerto con...