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Las Brasas de Valsaín, restaurante asador en Valsaín, Segovia.

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Una buena amiga nos condujo hasta este apartado lugar de la sierra, donde se dedican a deleitar al público con recetas sencillas, de toda la vida, hechas con cariño y conocimiento. Valsaín es una pequeña localidad situada en la provincia de Segovia (Castilla y León,...

Iglesia de la Vera Cruz, Segovia.

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La Iglesia de la Vera Cruz en Segovia: un templo singular del románico Iglesia de la Vera Cruz en Segovia. Foto de AdriPozuelo La Iglesia de la Vera Cruz es uno de los edificios más impresionantes y peculiares del patrimonio histórico y arquitectónico de Segovia...

Restaurante El Rancho de la Aldegüela, en Torrecaballeros, Segovia.

Restaurante El Rancho de la Aldegüela, en Torrecaballeros, Segovia.

Dentro de ese complejo que he citado en el post anterior, se encuentra el restaurante El Rancho de la Aldegüela. Se trata de un establecimiento que mantiene la misma línea del hotel. Mucha calidad en las instalaciones, mucho diseño y decoración impecable y un personal...

Para comer

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Las Brasas de Valsaín, restaurante asador en Valsaín, Segovia.

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Restaurante El Rancho de la Aldegüela, en Torrecaballeros, Segovia.

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Los espetinhos. Un rodizio brasileño en Madrid.

Los espetinhos. Un rodizio brasileño en Madrid.

A veces tenemos el privilegio de tener en Madrid establecimientos dedicados a ofertas gastronómicas de orígenes lejanos que realmente responden a lo que en origen son. En el caso de los rodizios, he visitado unos cuantos y siempre he encontrado alguna diferencia o...

Restaurante El Churra. Murcia.

Restaurante El Churra. Murcia.

Cuando uno viaja a Murcia siempre anda con la idea de poder disfrutar de las cosas de la Huerta. Pero, aunque el nivel de los establecimientos (bares y restaurantes) es muy alto, también es cierto que muchos han derivado a adaptaciones de la cocina tradicional...

Por Madrid

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Los espetinhos. Un rodizio brasileño en Madrid.

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Comer en Guadarrama.

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Con motivo de las fiestas locales, hemos pasado un par de días en este agradable lugar junto a amigos que disponen de residencia y conocen muy bien todo lo que pasa en este pueblo desde hace más de dos décadas. Es decir, gente bien informada. Así que hemos seguido el...

Guadarrama, un tesoro en plena Sierra de Madrid

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Plaza mayor del municipio de Guadarrama. Foto de Alcho3010. A tan solo 45 minutos de la capital, Madrid, Guadarrama es una de esas escapadas que enamoran desde el primer momento. Rodeada por el Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama, esta villa serrana combina...

Para visitar

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EL Rancho, una finca para disfrutar en Torrecaballeros, Segovia.

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Así se definen en este establecimiento que componen dos hoteles y dos restaurantes. Es un complejo bonito, bien cuidado, con muchas opciones (también incluye un bar con terraza cuando el buen tiempo asoma en la temporada) para eventos, actos sociales y corporativos,...

Guadarrama, un tesoro en plena Sierra de Madrid

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Ronda, Málaga. Un paseo mañanero.

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Ahora que ha terminado el verano y que podemos respirar un poco de esas asfixiantes temperaturas que hemos tenido, me parece oportuno hablaros de una cosa fresca: un paseo mañanero por Ronda. çDe Ronda ya hemos hablado en una ocasión anterior (o dos). Fue una visita...

Por el extranjero

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Comer en Rabat. Restaurante Marea.

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De entrada suena a español. Sí. En ese momento era lo que más nos apetecía. Y, bueno, no son españoles, pero hacen cocina española. Aunque la llamen italiana ellos. La realidad es que nos gustó mucho. Es muy recomendable si lo que te apetece es comer pescado a la...

Alojamiento en Rabat. Riad Dar Suika.

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Como en todos los alojamientos, menos el primero en Tánger, llegamos a un aparcamiento (éste podría ser un aparcamiento nuevo a estrenar de cualquier ciudad de Europa occidental) donde nos estaba esperando el responsable del riad junto con dos porteadores para los...

Rabat: Historia, turismo y monumentos de la capital marroquí

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Una ciudad entre tradición y modernidad Rabat, capital política y administrativa de Marruecos, es una de las cuatro ciudades imperiales junto con Fez, Marrakech y Mequinez. Situada en la costa atlántica y a orillas del río Bu Regreg, frente a la ciudad de Salé, Rabat...

Alojamiento en Casablanca. Hotel Prince de Paris.

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Hemos elegido este hotel solamente por su ubicación. Está en el nº24 del Bd de Paris. A sólo dos manzanas de la Plaza de las Naciones Unidas. En realidad, ha sido porque no había plazas en el Hotel Kenzi Basma, a una manzana de éste y en el que me suelo alojar cuando...