En el Barrio de los Españoles, en la calle Vico Lungo de Gelso, nº 78, se encuentra esta pizzeria. Sólo puedes llevar la comida o comerla en la terraza. No hay establecimiento interior. Sólo un aseo de uso mixto e impracticable. Tienes que pasar por la cocina para llegar a él. Es decir, muy mal.

Pero, otra cosa es la comida. En el poco tiempo que tuvimos para nuestra visita a Nápoles tomamos la decisión de buscar algo rápido y auténtico, con muy buenas reseñas en varios medios.

Y he aquí Pizza & Passione. Las pizzas son las auténticas pizzas napolitanas, que, por cierto, no tienen nada que ver con las pizzas que nos venden en España (no porque estén malas) como napolitanas. Son absolutamente diferentes.

La masa es muy esponjosa por los bordes y fina al centro, pero bastante consistente, no blandas por la humedad del tomate y otros ingredientes. Realmente, dicen que aquí está el origen de la auténtica pizza.

Y sólo puedo decir que están riquísimas. Y la pizza frita es especialmente crujiente y nada aceitosa. Una verdadera delicia.