Para algunos puede parecer un poco locura, pero esto ya lo hice hace 30 años y no tuve ningún problema. Ahora, pasado...
Variedades
Cosas inclasificables.
Cualquier tema o asunto que nos parece curioso, interesante o chocante lo metemos en esta categoría. Puede haber de todo, desde recetas de cocina hasta avistamiento de OVNIS.
Cocina Cajún. Sabor, historia y tradición del sur de Luisiana.
La cocina cajún es una de las tradiciones culinarias más ricas y distintivas de Estados Unidos, originaria del sur del...
El Mercadillo de las Ranas: arte, moda y cultura en el Barrio de las Letras, Madrid.
En el corazón de Madrid, el Barrio de las Letras cobra vida el primer sábado de cada mes gracias al Mercadillo de las...
El Mercado del Barro de Aranjuez: tradición artesanal y cultura popular.
Cada primavera, Aranjuez —ciudad declarada Paisaje Cultural Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO— se convierte en...
Arroz con bogavante: receta tradicional para sorprender
El arroz con bogavante es un plato típico de la cocina mediterránea que destaca por su sabor marinero y su...
Espaguetis a la carbonara: la receta original italiana
Una joya de la cocina romana que conquista paladares Los espaguetis a la carbonara son uno de los platos más famosos...
Ropa vieja: historia y sabor de un plato clásico español
La ropa vieja es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en Madrid, las Islas Canarias y en...
Procesión del Cristo de Medinaceli, Madrid.
La procesión del Cristo de Medinaceli es una de las más emblemáticas y multitudinarias de la Semana Santa en Madrid,...
Torrijas de Formentor, pastelería en Madrid.
En la calle Hermosilla casi esquina con la calle Gral. Díaz Porlier se encuentra esta afamada pastelería madrileña....
Torrijas de la Mallorquina, pastelería en Madrid.
En la esquina de la calle Velázquez con la calle Hermosilla está la conocidísima pastelería La Mallorquina. Siempre...