Los gazpachos manchegos son uno de los platos más representativos de la cocina tradicional de La Mancha, una región de...
Variedades
Cosas inclasificables.
Cualquier tema o asunto que nos parece curioso, interesante o chocante lo metemos en esta categoría. Puede haber de todo, desde recetas de cocina hasta avistamiento de OVNIS.
El Botillo del Bierzo: una delicia tradicional y emblemática de León
El botillo del Bierzo es mucho más que un embutido; es un símbolo de la tradición culinaria de la comarca del Bierzo,...
El cocido murciano con pelotas: tradición, sabor y cultura de la Región de Murcia
El cocido murciano con pelotas es un plato icónico de la gastronomía de la Región de Murcia. Este guiso tradicional,...
Cocido montañés: un manjar tradicional de Cantabria
El cocido montañés es una de las joyas gastronómicas de Cantabria, representativo de la tradición culinaria de sus...
El cocido maragato: tradición y sabor en un plato único
El cocido maragato es una de las joyas gastronómicas más representativas de la región de León, específicamente de la...
Rodizio brasileiro: la experiencia personal.
Esta palabra evoca en mi mente un universo de sabores y aromas. Así de cursi o redicho podría empezar el post y...
El Rodizio: una experiencia gastronómica única de Brasil
El rodizio es mucho más que una comida. Es una auténtica experiencia culinaria y social que refleja la riqueza de la...
Mercado de Prosperidad: tradición y modernidad en el corazón de Madrid
El Mercado de Prosperidad: tradición y modernidad en el corazón de Madrid El Mercado de Prosperidad, situado en el...
El cocido madrileño: una joya de la gastronomía española
Cocido madrileño. Foto de Tnarik. El cocido madrileño es un plato tradicional de la cocina española y una de las...
Embutidos de la Región de Murcia: Tradición y Sabor Mediterráneo
La Región de Murcia, en el sureste de España, destaca no sólo por sus paisajes y su gastronomía, sino también por la...