A diferencia del post anterior (Masala Darbar), ésta no ha sido una visita casual por circunstancias. Ésta había sido planificada en base a comentarios que había recibido y a críticas positivas que había leído.

Y he hecho mención del post anterior porque éste es otro de esos restaurantes poco pretenciosos en los que te llevas una sorpresa. La apariencia, la decoración, no son equivalentes a la calidad de la comida.

Se trata de un restaurante que se autodefine como fusión thai. Yo no voy a entrar a juzgar si es más o menos thai o más o menos fusión. La cuestión es cómo es el resultado. ¿Cómo es su oferta gastronómica?.

Vuelve a ocurrir lo mismo: si te gustan este tipo de platos de Extremo Oriente, muy especiados y con sabores diferentes a los tradicionales de nuestro paladar, pues he de decir que te gustará.

Cuando accedes al local, en seguida te das cuenta de que el picante forma parte importante de lo que cocinan. Un cartel te dice: «sonríe que pica«.

Como decía la decoración es sencilla y agradable. El local es luminoso y el personal muy agradable. Te explican los platos y los picantes, para evitar que una mala elección acabe en un mal rato.

Lo primero que pedimos (porque ya teníamos noticias de ellos) fueron los dados de panceta cocinados a baja temperatura. Plato sublime. Todo lo que diga es poco. Es una gratísima sorpresa. En una ciudad donde hay una larga tradición de comer torreznos, hay sorpresas como ésta (o como los de Taberna y Media). Hacen de un producto de lo más llano una delicia. Magia.

Seguimos con un curry de carrilleras de cerdo (del que no puedo mostrar fotos por despiste) que estaba delicioso. Los curris de este restaurante son muy aromáticos. Unos muy picantes y otros menos. Éste no era muy picante.

Más curry: un curry de pollo salteado. Bastante picante. Bastante aromático. Bastante de todo. Muy bueno, mucha cantidad. Muy bien.

Finalmente de los platos de enjundía, un curry de pato. Un magret de pato hecho a la plancha y fileteado y después introducido en un guiso de curry. Cantidad de carne generosa. Una maravilla.

Sólo puedo decir que me ha gustado muchísimo. Buen precio, mucha calidad, buen servicio.

Está en la calle Bolivia nº10, distrito de Chamartín.