por elcieloestaenmadrid | May 19, 2025 | Blog, Distrito de Chamberí, Para comer, Restaurantes, Zonas
En la calle Santa Engracia 109, Chamberí, se sitúa este restaurante de cocina cajún. Sí esa de Luisiana pero que es diferente de la cocina criolla. Hemos ido porque nos habían dicho que estaba muy bien (personas en las que se puede confiar gastronómicamente hablando)....
por elcieloestaenmadrid | May 18, 2025 | Blog, Gastronomía, Variedades
La cocina cajún es una de las tradiciones culinarias más ricas y distintivas de Estados Unidos, originaria del sur del estado de Luisiana. Nacida de la fusión cultural de los acadios (descendientes de colonos franceses expulsados de Canadá en el siglo XVIII), con...
