En la calle de Santa Engracia nº105, barrio de Chamberí, se encuentra este simpático bar. Es un sitio sin pretensiones. Es lo que te dice el nombre: cervezas y gildas.

Cervezas en dobles o en tercios y gildas, muchas gildas.

En una terraza generosa que la da el ancho de la vía y el ancho de la acera, con el buen tiempo se agradece una parada de aperitivo en este sitio donde los camareros son muy simpáticos y serviciales.

Las gildas de muchas clases como podéis ver en las fotos de la carta.

Mi elección (para medir y comparar) fue -inicialmente- la gilda clásica, que aquí la hacen con doble anchoa. No es la mejor de las que he tomado, pero bastante buena.

Después, la de aceituna gordal. De la que no puedo mostraros fotos porque me despisté.

Pero, de mi tercera elección sí: la gilda de aceituna gordal negra con queso de oveja y piparra. Muy buenas las dos.

Bueno, bonito y barato.