por elcieloestaenmadrid | May 19, 2025 | Blog, Distrito de Chamberí, Para comer, Restaurantes, Zonas
En la calle Santa Engracia 109, Chamberí, se sitúa este restaurante de cocina cajún. Sí esa de Luisiana pero que es diferente de la cocina criolla. Hemos ido porque nos habían dicho que estaba muy bien (personas en las que se puede confiar gastronómicamente hablando)....
por elcieloestaenmadrid | May 18, 2025 | Blog, Gastronomía, Variedades
La cocina cajún es una de las tradiciones culinarias más ricas y distintivas de Estados Unidos, originaria del sur del estado de Luisiana. Nacida de la fusión cultural de los acadios (descendientes de colonos franceses expulsados de Canadá en el siglo XVIII), con...
por elcieloestaenmadrid | May 9, 2025 | Bares, Blog, Distrito Centro, Madrid, Para comer, Zonas
Un giro en la historia del local. Éste fue una sala de cine X y hoy es un local donde se puede tomar uno una cerveza, escuchar música, sin necesidad de asistir a ninguna escena -digamos- «amorosa». Al entrar la primera vez, debo reconocer que me recordó los ambientes...
por elcieloestaenmadrid | May 8, 2025 | Bares, Blog, Distrito Centro, Madrid, Para comer, Zonas
Éste es uno de esos establecimientos castizos de verdad. Pases cuando pases, verás gente haciendo cola en la puerta. Es una tienda de aceitunas y encurtidos de toda la vida en el barrio del Rastro. Se encuentra en la plaza del Gral. Vara de Rey o en la calle de las...
por elcieloestaenmadrid | May 7, 2025 | Bares, Blog, Distrito Centro, Madrid, Para comer, Zonas
Situado en el barrio de Las Letras, en pleno centro de Madrid, La Dolores es uno de esos bares que conservan el sabor auténtico de lo castizo. Con más de cien años de historia, este local se ha ganado un lugar de honor en el imaginario madrileño gracias a su ambiente...
