Una comida tempranera por obligaciones de horario de viaje. Una comida en un clásico de Villena al que ya había acudido en varias ocasiones con unos buenos amigos que viven en la zona.

Fuimos los primeros en entrar al comedor en el día de ayer (este post viene calentito todavía, no es como otros que programo la publicación para un mes después del evento).

Este restaurante Warinessy es un clásico de Villena (Alicante), pero también es un clásico en todos los aspectos, pero especialmente en los platos. Y, creo que no conviene olvidarse de esa cocina convencional, tradicional y, diría que casi internacional, porque esa es la que te salva cuando no tienes nada claro lo que se te presenta. Y también porque no todos los días tenemos el ánimo o la voluntad de probar algo diferente. A veces necesitamos «lo de siempre».

En esas estábamos. Hubo quien pidió una sopa de mariscos (muy buena), un estupendo «caldo con pelota de relleno» (muy parecido por no decir igual que el «caldo con pelota» de Murcia) o una ensalada de pasta (de la que me contaron que estaba muy buena, pero no encontraban la pasta).

Siguiendo con los clásicos, pasamos a los segundos platos. Mis amigos comieron muslos de pollo en salsa y me comentaron que estaban muy buenos. En este caso no los probé. Me ceñí a mi segundo: una merluza a la plancha con una guarnición de patatas fritas de las de toda la vida, pero muy bien fritas. La merluza estaba simplemente buena. Bastante aceptable.

En los postres se atreven a innovar algo más (pero sin pasarse): me comí un delicioso flan de coco, especialidad de la casa.

Así que, si quieres una comida tranquila con platos de los de siempre, con la confianza de que siempre están buenos y que no hay nada demasiado novedoso, el restaurante Warinessy en Villena te lo sirve en un local realmente muy bien decorado

El espacio para la barra es muy bonito. Realmente, donde más se han calentado la cabeza ha sido en la decoración del área de bar.

El comedor es también muy agradable. Más clásico. Una luz suave y una decoración muy neutra.