Nunca pensé que esto iba a ocurrir, aunque tiene mucho sentido que haya ocurrido: el ReBa ha vuelto a abrir sus puertas al público.

El día 28 de Diciembre de 2024 se ha producido el evento, aunque este post vaya a ser publicado en enero porque hay otros posts en cola antes de esta noticia.

Así que un día de los inocentes a las 2 de la tarde ha sido cuando han podido tenerlo todo (o casi todo) para poder abrir.

Los nuevos dueños de este bar (a los que conozco aunque no tanto como a los anteriores) han hecho algunos guiños de continuidad para atraer a la parroquia. Lo cual creo que conseguirán porque son buenos profesionales, son de la zona y conocen bien a la clientela de siempre de este bar.

Antes era «cervecería ReBa». Ahora se hacen llamar «el ReBa gildería-cervecería». Confieso que el apellido me parecía ridículo, pero debo reconocer que las «gildas» que he probado están muy buenas. Y que tienen una amplia variedad en esta nueva etapa del local.

Han rejuvenecido las instalaciones, que estaban necesitando de arreglos varios en la etapa anterior. Muchos arreglos o la falta de ellos que los parroquianos hemos tolerado por cariño, pero que, tras un cambio, no toleraríamos de ninguna manera. Pero, no es lo único mejorado. El personal que atiende la barra va uniformado y parecen muy profesionales, no simples ayudantes.

Han puesto un cartel que dice (aprox.): «no tiramos la cerveza tan bien como Juanjo, pero intentaremos llegar a hacerlo». No está mal el guiño a esa parte del dueño anterior porque era el principal motivo de su éxito. Y, aunque hoy la cerveza -siendo buena- no llegaba a lo de antes, creo que lo conseguirán.

En cualquier caso, les deseo lo mejor.