Comer churros y porras en Madrid (XV): churrería Santa Teresa.

Llevamos ya unas cuantas churrerías visitadas y analizadas. Por suerte, no hay dos iguales. Todas tienen algo que las diferencia. Que si las porras, que si los churros, que si…...

Llevamos ya unas cuantas churrerías visitadas y analizadas. Por suerte, no hay dos iguales. Todas tienen algo que las diferencia. Que si las porras, que si los churros, que si el chocolate, que si el local, que si la zona…

Ésta está ubicada en Santa Teresa, en la calle Santa Teresa nº 14. Cerca de la plaza de Alonso Martínez.

Un local pequeñito, pero limpio, nuevo y bien atendido. Con un obrador donde hacen los churros y porras (también patatas fritas) que está totalmente a la vista. Lo que suele (sólo suele) ser un signo de limpieza e higiene. Y aquí, lo es.

Se ve que es un local más para despachar que dónde tomarse los churros. Pero tiene una mesa con taburetes y otra zona de apoyo para tomar de pie.

En lo que nos ocupa realmente, las porras, muy buenas, de sobresaliente. Como deben ser: calentitas, doradas y crujientes. Muy buenas de sabor.

Los churros muy buenos también, pero diría que más bien de notable alto.

Y el chocolate simplemente notable. El precio muy bueno y el servicio también.

Porras: 9. Churros: 8. Chocolate: 7. Servicio: 8. Precio: 9.

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