Las patatas revolconas, también conocidas como "meneás", son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía...
Zonas
Zonas geográficas.
Las zonas geográficas donde nos movemos. Con una especial atención en Madrid, porque elcieloestaenmadrid.com es un blog sobre todo acerca de Madrid. Pero, como ya hemos explicado en otras secciones, contamos experiencias personales, se produzcan donde se produzcan.
DondeDiego Gastrobar, Villena, Alicante.
Visito Villena muchas veces a lo largo del año por motivos de trabajo. He pasado por delante de este establecimiento...
Un paseo por el Parque del Retiro (VII). Los jardines del Retiro.
Un recorrido detallado por los jardines del Parque del Retiro en Madrid El Parque del Retiro, declarado Patrimonio de...
Hayedo de Montejo. Un tesoro de la naturaleza en Madrid.
El Hayedo de Montejo, ubicado en la Sierra del Rincón al norte de la Comunidad de Madrid, es uno de los bosques más...
Papas arrugás: un tesoro de la cocina canaria
Las papas arrugás son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía canaria. Originarias de las Islas Canarias,...
Zarangollo: el sabor tradicional de la huerta de Murcia. Receta.
Murcia, conocida como la huerta de Europa, es una región española que destaca por su rica gastronomía basada en...
Gazpachos manchegos: tradición y sabor de la Mancha. Receta.
Los gazpachos manchegos son uno de los platos más representativos de la cocina tradicional de La Mancha, una región de...
Distrito de Chamberí: historia, cultura y vida en el corazón de Madrid
El distrito de Chamberí, ubicado en el corazón de Madrid, es uno de los barrios más emblemáticos y vibrantes de la...
El cocido murciano con pelotas: tradición, sabor y cultura de la Región de Murcia
El cocido murciano con pelotas es un plato icónico de la gastronomía de la Región de Murcia. Este guiso tradicional,...
Feria del Templo Chino, plaza de España, Madrid.
En el pasado fin de semana (y a lo largo de la semana anterior) la comunidad china celebra la llegada del Año Nuevo...