Gastronomía

Recetas de cocina interesantes y otras cosas.

Sobre todo eso, recetas interesantes. Bien sea por ser platos tradicionales, bien por ser platos desconocidos pero que valen la pena. En cualquier caso, se trata de posts esporádicos dedicados a la gastronomía, pero más que como consumidor, como cocineros.

Paella. Receta tradicional.

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Loa de la torta de chicharrones.

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La torta de chicharrones es lo que un nutricionista actual te diría que es lo menos adecuado para tu salud. Pero, es...