Murcia, conocida como la huerta de Europa, es una región española que destaca por su rica gastronomía basada en...
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Este blog está dedicado a mostrar especialmente cosas que existen en Madrid. Sobre todo cosas que tienen que ver con placeres mundanos como la gastronomía (restaurantes y bares), momentos puntuales del placer de comer (churrerías), lo que puedes ver como turista o como habitante de esta bella e inacabable ciudad, hechos que acontecen en el día a día y no son de salir en los noticiarios.
Pero, también y como parte de una experiencia vital, lo que que hay y ocurre en otras ciudades o sitios donde me muevo o he vivido.
Gazpachos manchegos: tradición y sabor de la Mancha. Receta.
Los gazpachos manchegos son uno de los platos más representativos de la cocina tradicional de La Mancha, una región de...
El Botillo del Bierzo: una delicia tradicional y emblemática de León
El botillo del Bierzo es mucho más que un embutido; es un símbolo de la tradición culinaria de la comarca del Bierzo,...
Distrito de Chamberí: historia, cultura y vida en el corazón de Madrid
El distrito de Chamberí, ubicado en el corazón de Madrid, es uno de los barrios más emblemáticos y vibrantes de la...
El cocido murciano con pelotas: tradición, sabor y cultura de la Región de Murcia
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Feria del Templo Chino, plaza de España, Madrid.
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Cocido montañés: un manjar tradicional de Cantabria
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El cocido maragato: tradición y sabor en un plato único
El cocido maragato es una de las joyas gastronómicas más representativas de la región de León, específicamente de la...
Fenazar: una joya rural de Molina de Segura, Murcia.
Cualquiera podrá decir que cómo se me ocurre escribir algo sobre este sitio. Todo tiene su razón de ser. No me parece...
Rodizio brasileiro: la experiencia personal.
Esta palabra evoca en mi mente un universo de sabores y aromas. Así de cursi o redicho podría empezar el post y...









